Resep Bingkang Panggang

Bahan

• 5 butir telur bebek
• 225 g gula pasir
• 500 ml santan kental
• 275 g tepung terigu
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam

Cara Buat

1. Kocok telur bebek dengan gula pasir sampai mengembangan dengan menggunakan mixer.
2. Tuangkan santan sambil terus di aduk.
3. Beri tepung terigu sedikit demi sedikit
4. Masukkan margarin cair
5. aduk rata.
6. Tuangkan dalam loyang yang telah dioles dengan margarin. panggang dalam oven sampai matang.

Hasil 15 Potong

Resep Mie Aceh

Resep Mie Aceh

Bahan

loveaceh.com

• 400 gr mi basah/ mie kuning
• 1 buah tomat, potong dadu
• 150 gr daging sapi/ daging kamging
• 250 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 sdm seledri
• 100gr toge
• 2 sendok teh garam
• 3 sendek makan minyak goreng

Bumbu Halus

• 5 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 sendok teh bumbu kari

Pelengkap:

• Emping goreng
• Acar mentimun

Cara membuat: 

1. Tumis bumbu halus dan tomat hingga harum. masukkan daging, aduk dan masak hingga daging berubah warna. lalu tambahkan air, diamkan sampai lunak.
2. Masukkan seledri, daun bawang, dan garam, aduk rata.
3. Tambahkan mi dan kecap manis, aduk rata, masukkan toge, aduk hingga matang, angkat.
4. Hidangkan selagi panas dengan pelengkapnya.

Cara Buat Tahu Isi

RESEP TAHU ISI:

Bahan-bahan:

• 10 buahtahu pong/kotak siap pake
• bahan isian:

1. 2 buahwortel potong korek
2. 3lmbar daun kol iris2
3. 50 grtoge pnjang
4. 1 batangdaun bawang potong2

• Bumbu Isian :

1. 5 siung bamer
2. 4 siungbaput
3. 1/2 sdtmerica bubuk
4. 1/2 sdtgulapasir
5. 1 sdtsaos tiram
6. 1 sdtkecap mnis
7. secukupnyaGaram

• Bahan Pencelup :

1. 50 grtepung terigu
2. 50 grtepung beras
3. 50 grmaizena
4. 4 siungbawangputih dihaluskn
5. 1 sdtketumbar bubuk
6. secukupnyaGaram
7. 1/2 sdtkaldu bubuk
8. Air secukupnya
9. Minyak Utk Menggoreng

Langkah2 PEMBUATAN

1.       Buat bahan isian dlu : Tumis bumbu hingga harum,masukn potongan wortel dlu,beri sdikit air biar cept empuk,baru mnyusul kol dan toge,beri kecapmnis,saos tiram,gulgar aduk rata cek rasa. matang sisihkan.

2.       Buat Bahan Pencelup,campur semua tepung,msukn bawangputih,ktumbar,garam dan kaldu bubuk scukupnya,tuangi air secukupnya (tidak kental dan tidak encer) aduk rata.

3.       Ambil Tahu,Gunting sedikit disisinya,lebarkan pelan dgn jari,masukan isian sayurnya,rapikan. lakukan hingga selesai.

4.       Panaskan minyak bnyak dgn api sedang,celupkan tahu isi kdlam adonan pencelup,goreng hingga kering kecoklatan. angkat tiriskan.

Selamat mencoba…..